Merluzaa la vizcaina de del programa de televisión . Rehogamos en una cazuela con aceite de oliva la cebolla, el pimiento y los ajos, todo troceado. Cuando lo veamos bien pochado, le añadimos el tomate y salpimentamos. Lo dejamos que se vaya haciendo a fuego lento. Cuando este en su punto, lo trituramos todo muy bien, lo pasamos por el
Tapamosla olla y cocinamos unos 5 minutos antes de ser útil. Mojar con el caldo de pescado y combinar enérgicamente para que no salgan grumos. Una vez listas, sacar las patatas y servirlas en una olla, sazonándolas de nuevo con sal y pimienta. Precaución con los tiempos de cocción de la merluza, que si nos pasamos puede
9 Una vez que la merluza esté lista, añadimos las gambas que habíamos reservado anteriormente y dejamos cocinar unos minutos más para que todo se caliente junto. 10. Removemos la sartén del fuego y ¡listo! Nuestra deliciosa Merluza a la Vasca con Gambas está lista para servir. Sugerencia de presentación
Lamerluza a la vasca es, junto con la merluza en salsa verde, dos de las preparaciones más tradicionales del Norte de España, aunque se Merluza al horno con patatas y cebolla (la receta de merluza más fácil) Hoy os proponemos todo un clásico, merluza al
Cómohacer merluza marinera de la abuela. Primero, lavamos y pelamos las patatas, cortándolas en rodajas gruesas, y enharinamos ligeramente los filetes de merluza para darles una textura agradable. A continuación, en una sartén grande con aceite de oliva, freímos las patatas hasta que estén tiernas y las reservamos.
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merluza a la vasca con patatas
