Cómopreparar receta de crema de verduras de aprovechamiento: Lavamos muy bien y cortamos la parte blanca del puerro en trozos pequeños. En el vaso de la Thermomix añadimos el puerro picado y
Preparación Precalentamos el horno a 200º. Lavamos las berenjenas, los pimientos y los tomates y los secamos con papel de cocina. Pelamos las cebolletas y lo ajos. Cortamos las berenjenas por la mitad y con un cuchillos hacemos unos cortes en la carne de la berenjena. En una bandeja de horno ponemos las berenjenas, los
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