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Ymientras que el aceite calienta, tomamos las cocochas de bacalao y las sazonamos bien con sal y pimienta. También sazonamos ligeramente el huevo y la harina. Luego será momento de rebozar las cocochas. Para ello las pasamos por harina, huevo batido y nuevamente harina para cubrirlas completamente.
Lascocochas de bacalao al ajillo no solo son un plato delicioso, Para ello, se pueden pelar las gambas y añadirlas junto con las cocochas al momento de preparar el ajillo, o bien se pueden saltear por separado y luego mezclar todo al final. Otra variación interesante es sustituir el ajillo por una salsa de pimientos.
Descubreel precio exacto de 1 kg de deliciosas cocochas de bacalao. Si eres amante de los sabores del mar, seguramente te encantan las cocochas de bacalao. Este exquisito manjar es muy apreciado en la cocina española, y su precio puede variar dependiendo de la temporada y la demanda.
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cocochas de bacalao con gambas
